Максим Лавров размышлял о том, что пища всегда сопровождала человечество. Она притягивает, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но без еды люди существовать не способны, поэтому тот, кто её готовит, способен влиять на ход событий. С такими мыслями он направлялся в элитный столичный ресторан, чтобы устроиться на работу поваром.
Его желание осуществилось, однако ожидания не оправдались. Шеф-повар Виктор Баринов, знаменитость в мире высокой кухни, умел угождать изысканным клиентам. Но за блестящим фасадом скрывалась иная реальность — пристрастие к спиртному, увлечение азартными играми и тяжёлый нрав. В ярости он был ужасен, в разгуле — неудержим.
Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Но именно с ней Макс провёл вечер перед выходом на новое место. А весь коллектив кухни только и ждал, когда новичок ошибётся, чтобы позлорадствовать.
